文字通りクズ(葛)の写真です。どこにでも生えているあの蔓の草です。
繁茂力がとても強く、定期的に刈り取らないとこんな状態になってしまいます。アメリカでは独立百年祭博覧会の際に日本から運ばれて飼料作物および庭園装飾用として展示されたのをきっかけとして、東屋やポーチの飾りとして使われるようになった。そうです。しかし、繁茂力の高さや拡散の早さから、有害植物ならびに侵略的外来種として指定され、駆除が続けられている。動物でも虫でも植物でも日本の物は小さくて弱くて、外来種に駆逐されてしまう事が多いですが、このクズはアメリカでも勝ち残ってしまう位に強い草です。
この草に興味を持ったのは、昨年の今頃です。
大体今位の時期から、以外ときれいな花が咲きます。
実はこの草を当然知ってはいたけど、名前を知らなかったので、調べてみればクズでした。
クズと言えば、くず餅とかくず湯、くずきり、葛根湯などの原料です。これだけ原料が簡単に増えるのに、くず餅などは小麦粉から作るのが大半です。よほどクズの澱粉をとるのは手間が掛かるせいだと思います。
どうでもいい事を言っていますね。
青空とクズを一緒に撮りたかったのですが、うまくは行きませんでした。
次回からは小湊鉄道をシリーズでやります。
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